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2018/11/05

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酒類販売大手のやまやは、傘下の居酒屋チムニーと共同で、つぼ八の親会社である日鉄住金物産からやまやが53.8%、チムニーが34%の株式を11月30日付で取得する方法により、居酒屋経営のつぼ八を買収します。
これによりチムニーとつぼ八をあわせた店舗数は988店になり、それぞれが持つ業態や調達ルートを生かして効率化を進めます。
北海道に地盤を持ち、肉料理の業態が中心のつぼ八と、「はなの舞」など関東中心に魚料理の業態を展開するチムニーでは競合が少ないと判断しました。

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